Съдържание: 1. въведение: значението на оперативните постижения в производството на бисквити 2. разбиране на предизвикателствата в производството на бисквити 3. рационализиране на вашата производствена линия: ролята на селскостопанските хранителни машини 4. повишаване на ефективността с автоматизирани системи за смесване и смесване 5. постигане на консистенция и прецизност чрез автоматизирана подготовка на тесто 6. силата на рязане-edg