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En los últimos años, la popularidad de dorayaki, un dulce tradicional japonés que consiste en dos panqueques esponjosos rellenos de pasta de frijoles rojos dulces, ha aumentado más allá de sus fronteras. Esta tendencia ha impulsado la demanda de métodos de producción eficientes y de alta calidad, lo que ha llevado a la aparición de máquinas automáticas para hacer pasteles de dorayaki. Estos dispositivos innovadores se diseñan para aerodinamizar la torta-fabricación p